◎糙米100克,百合(干)25克,何首乌20克,黄精20克,白果(干)10克,大枣(干) 15克,蜂蜜30克。
【制作】
何首岛、黄精洗净,放入纱布袋中包好;糙米洗净,用冷水浸泡4小时,捞出沥干水分。百合去皮,洗净切瓣,焯水烫透,捞出沥干水分。白果去壳,切开,去掉果中白心。大枣洗净备用。锅中加入约1000毫升冷水,先将糙米放入,用旺火烧沸后放入百合、何首乌、黄精、白果、大枣,然后改用小火慢煮成粥。待粥凉以后加入蜂蜜调匀,即可盛起食用。本品益肾润肺,敛肺定喘,止带缩尿。适合慢性支气管炎咳喘、老年性夜尿频多、女性带下频频的患者食用。