鸽子益肾汤治女子贫血

鸽子益肾汤治女子贫血

◎鸽肉300克,鳖甲30克,山茱萸12克,黄精12克,益母草15克,大葱8克,姜5克,盐3克,黄酒10克。

制作:将鸽子宰杀后,去毛及内脏,洗净,待用。将山茱萸、黄精、黄精的功效与作用禁忌益母草洗净,装入布袋中,扎口,鳖甲打碎,放入鸽腹中,和药袋一起入锅,加葱(切末)、姜(切末)、盐、黄酒及适量水,煮至鸽肉酥烂,取出药袋,喝汤吃鸽肉。具有益肾、养血、调经之功效。适用于女子月经过多所致的贫血,又可作为月经不调的食疗。

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