◎黄精24克，玉竹30克，猪胰1具。共入砂锅内加水慢火煮熟，加酱油、盐各适量即可。具有滋养胃阴、润肺止渴之功效。适宜糖尿病属肺胃阴虚者，症见口渴多饮，咽干舌燥，小便频多，大便如常，易饥多食，形体黄精的21种妙用消瘦舌淡红，苔薄白黄精治糖尿病而干，脉细数。
糖尿病属肺肾阳虚者不宜饮用本汤。使用本黄精汤以黄精的21种妙用多饮多食，舌淡红，苔白干，脉细数，肺胃阴虚者为要点。
按：猪胰味甘性平，有益肺、补脾、润燥等功黄精的十大功效效。据研究，猪胰和人胰含有相似的化学成分，尽管加热处理后这种化学成分受到影响，但对糖尿病的治疗仍有疗效。顺便介绍几则常用猪胰食疗方：①猪胰2具，蒸熟焙干研末，贮于瓶中，每服6~9克，每日3次；②猪胰1具，薏苡仁30克，共煮汤，熟后加食盐调味，饮汤食猪胰；③猪胰1具，黄精药材有什么功效黄芪30克，共煮汤，熟后加食盐调味，饮汤食猪胰；④猪胰1具，怀山药30~60克，共黄精药材有什么功效煮汤，熟后加黄精的21种妙用调味品食之。
