黄精药膳——健体滋补方 黄精药膳 黄精百科网 · 2022年7月29日 【原料】 豆腐、鸡血熟料各100g,皆切成细条,黄精10g,以冷水发透,山药50g切条,鸡汤500g,盐、黄酒、味精、淀粉汁适量,笋片或黄瓜片少许。 【烹饪】 将豆腐、黄精、山药放入砂锅中,兑加鸡汤,加热煨炖至八成熟,加盐、黄酒、味精、笋片,熟后稍淋稀淀粉汁,汤汁明透即可。 【功能】 本方益气、养血、滋阴、增力、复元,可为常人和体育运动员运动或劳动时以及平时小吃或佐餐食用。 黄精 黄精食谱