黄精药膳——健体滋补方

黄精药膳——健体滋补方

【原料】

豆腐、鸡血熟料各100g,皆切成细条,黄精10g,以冷水发透,山药50g切条,鸡汤500g,盐、黄酒、味精、淀粉汁适量,笋片或黄瓜片少许。

【烹饪】

将豆腐、黄精、山药放入砂锅中,兑加鸡汤,加热煨炖至八成熟,加盐、黄酒、味精、笋片,熟后稍淋稀淀粉汁,汤汁明透即可。

【功能】

本方益气、养血、滋阴、增力、复元,可为常人和体育运动员运动或劳动时以及平时小吃或佐餐食用。

黄精百科网

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