党参黄精猪肚补脾养胃

◎党参、黄精各30克，山药60克，陈皮15克，糯米150克，猪胃1具。

制作：猪胃洗净；党参、黄精煎水取汁，陈皮切细粒，加盐、姜、花椒各少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端，置碗中蒸熟食用。本方以党参、黄精补脾益黄精泡水喝的功效气，山药滋养补脾，陈皮理气健胃。适用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力者。